GAMBERONI IN PADELLA

I gamberoni sono una vera delizia per gli amanti del pesce. Sono di facile pulitura e cottura. Qui sono stati preparati in padella per essere serviti come secondo piatto, accompagnati da un'insalata mista.

INGREDIENTI:

15 Gamberoni

1 Limone

Prezzemolo

1/2 Bicchiere di vino bianco

Olio evo

1 Spicchio d'aglio

PROCEDIMENTO:

pulire i gamberoni e se preferite lasciatene alcuni interi.

Mettere un filo d'olio in padella e far soffrigere lo spicchio d'aglio fino a farlo imbiondire. Togliere l'aglio e mettere i gamberoni.

Farli scottare due minuti per lato, sfumare con il vino bianco.

I gamberoni cuociono molto velocemente. Al termine della cottura servire con una spolverata di prezzemolo e uno spicchio di limone.