Il pesce è uno degli ingredienti di piu facile preparazione e, di breve cottura rispetto alla carne. Qui è proposto del semplice filetto di merluzzo in padella con pomodorini, limone, olive e prezzemolo.
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PACHINO
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PACHINO
Un secondo semplicissimo da realizzare, la cui bontà deriva dalla qualità delle materie prime. La tagliata richiede un'attenta cottura e, non è per gli amanti delle carni ben cotte. Un consiglio per apprezzare la gustosità del piatto è quello di mangiarlo con poco condimento per assaporare la dolcezza della carne, l'amarezza della rucola e la sapidità del pachino.
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