Questa è una delle mie focacce preferite. Un'impasto semplice, una lunga lievitazione e un condimento altrettanto semplice
MEZZEMANICHE CON PESTO ALLA RUCOLA
Per chi ama i sapori forti e amarognoli questo pesto è l' ideale. È fatto semplicemente da rucola frullata con olio, sale e parmigiano. Ottimo anche sulle bruschette.
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