MINI FRITTATINE AL FORNO

Perché friggere quando la frittata viene stupendamente anche al forno. Ecco una versione ideale per un'aperitivo.

INGREDIENTI:
3 Uova
Prezzemolo
Limone
Sale
Pepe
PROCEDIMENTO:
sbattere le uova con il sale, il pepe, spremuta di mezzo limone, un pò di prezzemolo.
Oliare uno stampo da mini muffin e versarci il composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

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