Questo dolce è golossissimo. Per coloro che amano gli amaretti e la nutella creerà dipendenza. Guscio di pastafrolla, nutella e copertura di amaretti bagnati nel liquore all'amaretto.
INGREDIENTI:
x la pasta frolla
300 g di farina 00
2 uova
150 g di burro
150 g di zucchero
Aroma alla mandorla
1/2 bustina di lievito per dolci
× la farcia
Amaretti
300g di nutella
Liquore amaretto
PROCEDIMENTO:
preparare la pasta frolla lavorando tutti gli ingredienti fino a formare una palla cge si farà riposare in frigo per circa 1/2h.
Trascorso questo tempo stendere l'impasto e rivestire una teglia imburrata e infarinata. Mettere la nutella nella teglia, coprire con gli amaretti bagnati nell'amaretto. Formare delle palline con la frolla avanzata e ricoprire con esse i punti non coperti dagli amaretti e dove compare la nutella.
Cuocere in forno precedentemente preriscaldato, modalità ventilata a 180°C per circa 1/2h.