Questa crostata ha un sapore a dir poco gustoso!!! Una curiosità che lascia senza parole! Assolutamente da provare!!
INGREDIENTI:
X LA FROLLA AL CACAO
180g di zucchero
2 uova
125g di burro
270g di farina
30g di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella
X LA CREMA DI RICOTTA
2 cucchiai di zucchero
250 g di ricotta
50g di gocce di cioccolato
Aroma mandorla a piacere
2 cucchiai di nutella
Lamelle di mandorle per la decorazione
PROCEDIMENTO:
Lavorare tutti insieme gli ingredienti per la pasta frolla fino a creare un panetto liscio ed omogeneo che riporrete in frigo per 1/2h.
Per la crema, mescolate la ricotta con lo zucchero e qualche goccia di aroma alla mandorla, infine aggiungete le gocce di cioccolato ed amalgamate.
Stendete la frolla e rivestite lo stampo, delicatamente la nutella e poi la crema di ricotta. Con la pasta frolla avanzata stendete le strisce per la decorazione oppure create qualsiasi decorazione vogliate.
Decorate con le lamelle di mandorle!
Infornate in forno preriscaldato a 180°C per una mezz'oretta.
Nessun commento:
Posta un commento